Ο Μυστικός Δείπνος των Σεφ
Εν μέσω πανδημίας και όσο η εξίσωση της επόμενης μέρας της εστίασης παραμένει άλυτη, η ομάδα του «Plan B trends» με την Αθηνά Ματίς...
recent articles.
Matilda Shnurova: Η ντίβα της ρωσικής γαστρονομίας
Συνέντευξη με την Matilda Shnurova, την ηγερία της μοντέρνας ρωσικής κουζίνας.
Λευτέρης Λαζάρου: Το ντοκιμαντέρ της ζωής του
Ο Λευτέρης Λαζάρου, chef-patron του εμβληματικού εστιατορίου Βαρούλκο» μας ξεναγεί σε ένα οδοιπορικό στη ζωή του όλη.
Χάρης Χαραλαμπίδης: Ο «Sir» της γαστρονομικής εκπαίδευσης
Συνέντευξη με τον Χάρη Χαραλαμπίδη, αποκλειστικό συνεργάτη στην Ελλάδα της Ecole Ducasse, της σχολής του κορυφαίου Γάλλου σεφ Alain Ducasse.
Γιάννης Κιόρογλου: Στις Κάννες με τον Έλληνα της Γαλλικής Ριβιέρα
Ένα τριήμερο στο La Guérite στη Γαλλική Ριβιέρα με ξεναγό τον Έλληνα σεφ του, Γιάννη Κιόρογλου.
Χρήστος Βέργαδος: Ο «μοντελίστ» της σοκολάτας
Συνέντευξη με τον ζαχαροπλάστη Χρήστο Βέργαδο.
The World Restaurant Awards: Συνέντευξη με τους διοργανωτές
Ο Joe Warwick και ο επικεφαλής της κριτικής επιτροπής των The World Restaurant Awards, Andrea Petrini, μιλούν για τα νέα βραβεία
Ηλίας Σκουλάς: Ο «γκάνγκστερ» της κουζίνας
Συνάντηση με τον χειμαρρώδη σεφ Ηλία Σκουλά.