Η Ελευθερία Βασιλειάδη είναι δημοσιογράφος με έδρα την Αθήνα, που εξειδικεύεται στην κάλυψη (εντός και εκτός Ελλάδας) θεμάτων σχετικών με την εστίαση. Συνεργάζεται με ελληνικά και διεθνή περιοδικά και ιστοσελίδες ενώ από το 2011 διατηρεί συνεργασία ως food editor και με την Gastronomy Essentials, μια από τις κορυφαίες εταιρείες διοργάνωσης γαστρονομικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων στην Ελλάδα. Από το 2013 στο ενεργητικό της προστέθηκε και το φωτορεπορτάζ και πίσω από το φακό της έχουν βρεθεί βραβευμένοι επαγγελματίες εντός και εκτός Ελλάδας. Οι πρώτες σπουδές της ήταν στη χαρτογραφία αλλά η δεκαετής προϋπηρεσία της σε ενεργό ρόλο στην εστίαση ήταν ουσιαστικά η έναρξη του ταξιδιού της στο γαστρονομικό χάρτη.

To «Gastronomy Indicator» (γαστρονομικός δείκτης) είναι ένας ιστότότοπος που καταγράφει ιστορίες και μαγειρικές διαδρομές μέσα από στοχευμένα ρεπορτάζ και ζωντανές φωτογραφίσεις. 


Eleftheria Vasiliadi is a food and travel journalist based in Athens, working with Greek and international magazines and websites. Since 2011, she also works as a food editor for Gastronomy Essentials, and since 2013 as a culinary photo reporter shooting people related to the food industry in Greece and worldwide. Her primary studies are in cartography, but her former experience as a cook for almost a decade was the beginning of her journey in the food map.


“Gastronomy Indicator” is a storytelling food and travel web journal documenting stories and culinary paths via targeted reportages and live photography.